スリランカのカレーリーフ

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カレーリーフの意外と知られていない効能効果

スリランカカレーといえば、

基本となるのは濃い緑色をした香り強いカレーリーフ。

カレーリーフはその国々で色や香りが違ってきます。

例えばタイで育つカレーリーフは、黄緑系の色をしています。スリランカはというと、とても濃いグリーンカラーでカレーリーフ特有な深い香りがします。

 

福岡のスリランカカレー店 ヘラ味屋では、様々な効能効果のあるハーブやスパイスを使用していますが、カレーリーフだけでも以下のような効能,栄養があります✩.*˚✩.*˚

❁⃘*.゚↓↓

 

◻️効果

消化を整える・消化性潰瘍

皮膚疾患

糖尿

胃腸の機能をサポートする

抗酸化作用

下痢

つわり

ヘアケア

コレステロール

高血圧

肝機能のサポート

 

◻️栄養素

カロテン、ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、プロテイン、炭水化物、マグネシウム

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